在廚房里尋找簡單又美味的零食，花生油蔥花小餅干是個(gè)不錯(cuò)的選擇。首先準(zhǔn)備好花生油100g，大蔥100g，面粉100g，一個(gè)雞蛋和40g白糖。將切好的蔥花放入燒熱的花生油里煸出蔥油，過濾后待涼備用。接著在蔥油里加入白糖并攪拌均勻，隨后加入雞蛋和少許鹽繼續(xù)攪拌。將面粉過篩后加入蛋液中，攪拌均勻后揉成面團(tuán)。把面團(tuán)搓成大約4公分粗細(xì)的長條，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍1小時(shí)。冷凍后的面團(tuán)切片，放入預(yù)熱至200度的烤箱中烤12分鐘即可。另一種受歡迎的零食是香酥麻團(tuán)。主料為300克糯米粉，240克溫水，200克紅豆沙餡和100克熟白芝麻。首先將糯米粉和溫水調(diào)和成均勻的粉團(tuán)，紅豆沙和芝麻備用。將粉團(tuán)分成小份，搓成長條后出劑子，揉成大小均勻的圓球。取一個(gè)圓球按扁，放入適量紅豆沙餡，收口后包好重新搓圓，注意收口要捏緊。將包好的湯團(tuán)在芝麻碗里滾一圈，使其表面均勻包裹上白芝麻。將所有湯團(tuán)都裹上芝麻后，在炒鍋中倒入大半鍋油，燒至六成熱改中小火，下入麻團(tuán)，炸至表面變色后輕輕抄動(dòng)。待麻團(tuán)表面呈均勻的焦黃色時(shí)，撈起濾干油份，裝盤即可享用。這些零食不僅制作簡單，而且材料常見，只需超市就能買到。它們不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，能夠?yàn)槟男蓍e時(shí)刻增添樂趣。希望您能嘗試制作這些美味的零食，讓您的生活更加多彩。