1. 阿拉伯烤肉（Kebabs）：在炭火上烤制的肉串，主料為羊肉、牛肉或雞肉，腌制時加入孜然、薄荷、大蒜和檸檬汁等香料。在阿拉伯的燒烤聚會中，烤肉是核心美食。2. 鷹嘴豆泥（Hummus）：由鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、檸檬汁和大蒜制成，口感細膩，可作開胃菜或蘸料。鷹嘴豆泥是營養豐富、廣受歡迎的阿拉伯食品。3. 法拉費（Falafel）：由鷹嘴豆、洋蔥、大蒜、香菜和香料制成的素食球，外脆內軟，風味獨特。法拉費常搭配面包和酸奶醬食用，是阿拉伯人喜愛的街頭小吃。4. 曼薩夫（Mansaf）：以長粒稻米、酸奶和肉類（通常是羊肉）為主料的約旦國菜。曼薩夫的酸香口感使其成為節日和慶典上的佳肴。5. 馬哈馬拉（Mahmash）：由磨碎的小麥、奶油、糖和果仁制成的甜點，口感豐富，甜而不膩，是阿拉伯的知名甜品。6. 巴克拉瓦（Baklava）：酥皮和堅果（通常是核桃或杏仁）層疊而成，澆上蜂蜜糖漿的甜點。巴克拉瓦酥脆甜適中，是阿拉伯甜品界的明星。7. 穆薩卡（Musakhan）：由烤過的雞肉、洋蔥、酸面團和橄欖油制成的巴勒斯坦傳統菜肴。穆薩卡味道鮮美，是阿拉伯家庭喜愛的晚餐菜。8. 沙威瑪（Shawarma）：采用羊肉、雞肉或牛肉薄片，烤制后夾在皮塔面包中，加入蔬菜和醬料的街頭小吃。沙威瑪風味獨特，廣受歡迎。9. 阿拉伯咖啡（Arabic Coffee）：加入卡片蒙（Cardamom）等香料的咖啡，有著獨特的香氣和味道。通常在咖啡粉上撒一層細砂糖，用沸水沖泡，是阿拉伯的傳統飲品。10. 阿塞拜疆飯（Pilaf）：由米飯、肉類（通常是羊肉或雞肉）、蔬菜和香料烹制的飯菜，色彩豐富，口味多變。阿塞拜疆飯是阿拉伯家庭常見的主食。阿拉伯美食種類繁多，每一種都承載著地方特色和文化意義。品嘗這些美食，不僅是一場味蕾的盛宴，更是深入體驗阿拉伯飲食文化的機會。