1. 明朝時(shí)期，芋頭作為一種重要的農(nóng)作物得到了廣泛種植和普及，尤其在江南地區(qū)更是盛行。2. 明朝時(shí)期，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高和人口的增加，人們開始尋找更多的糧食來(lái)源，芋頭因其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富等特點(diǎn)而備受推崇。3. 此外，芋頭的種植技術(shù)也得到了很大的改進(jìn)，人們通過不斷地試驗(yàn)和實(shí)踐，總結(jié)出了很多有關(guān)芋頭種植的經(jīng)驗(yàn)和技巧，進(jìn)一步推動(dòng)了芋頭在明朝的盛行。4. 同時(shí)，芋頭在明朝的盛行也與當(dāng)時(shí)的飲食習(xí)慣和烹飪方式有關(guān)。5. 明朝時(shí)期，人們對(duì)食物的口味和烹飪方法有著極高的追求，芋頭因其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為了當(dāng)時(shí)許多菜肴的重要原料。6. 人們將芋頭制成各種美食，如芋頭糕、芋頭飯等，豐富了當(dāng)時(shí)的飲食文化。7. 綜上所述，芋頭盛行的年代是明朝，這得益于當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展以及人口增長(zhǎng)等多方面的因素。