十二生肖中翻山越嶺的生肖是虎。虎是典型的山地林棲動物，由南方的熱帶雨林、常綠闊葉林，以至北方的落葉闊葉林和針闊葉混交林，都能很好的生活。它們常出沒于山脊、矮林灌叢和巖石較多或礫石塘等山地，以利于捕食。虎常單獨活動，只有在繁殖季節雌雄才在一起生活。它們無固定巢穴，多在山林間游蕩尋食，能游泳，但不擅長爬樹。虎多黃昏活動，白天多潛伏休息，沒有驚動則很少出來。虎的活動范圍較大，在北方日尋食活動范圍可達數十公里；在南方因食物較多則活動距離較短。此外，在中國傳統文化中，虎也象征著勇猛、力量和獨立。翻山越嶺對于虎來說，不僅是其生存方式的一種體現，更是其不畏艱難、勇往直前的精神象征。因此，在十二生肖中，虎被視為最具有翻山越嶺特質的生肖。總的來說，無論是從虎的生態習性，還是從文化傳統角度來看，虎都是十二生肖中最能代表翻山越嶺的生肖。