烤雞蛋想要避免爆炸，關鍵在于預處理和合適的烤制方法。在烤雞蛋之前，先用針在雞蛋的較大一端輕輕刺個小孔。這樣做可以讓雞蛋內部的氣體在加熱過程中有釋放的通道，從而降低爆炸的風險。記得刺孔時要非常小心，以免破壞蛋殼的整體結構。接下來是烤制過程。預熱烤箱至適中溫度，通常建議在350°F至375°F之間。將雞蛋放置在烤盤上，確保它們之間有足夠的空間，以防相互接觸導致破裂。使用溫和的烤制溫度和時間，避免過快加熱雞蛋內部，這也是預防爆炸的重要步驟。此外，還可以選擇先將雞蛋在沸水中煮幾分鐘，然后再放入烤箱烤制。煮過的雞蛋內部壓力會相對較低，這樣在烤制時就更不容易爆炸了。但煮的時間不能太長，否則雞蛋會完全煮熟，影響后續的烤制效果。最后，無論采用哪種方法，都要在烤制過程中密切觀察雞蛋的狀態。如果發現任何異常，如蛋殼開始裂開或有煙冒出，應立即取出并處理，以確保安全。