1. 細(xì)胞呼吸主要分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種。在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸維持生命活動(dòng)，盡管這種代謝方式不如有氧呼吸高效。2. 無氧呼吸是指生物細(xì)胞在缺乏氧氣的情況下，對(duì)有機(jī)物進(jìn)行不完全氧化的過程。這種代謝過程產(chǎn)生的主要產(chǎn)物是酒精。3. 在植物中，無氧呼吸通常被稱為發(fā)酵。高等植物通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精時(shí)，稱為酒精發(fā)酵；產(chǎn)生乳酸時(shí)，稱為乳酸發(fā)酵。廣義的“無氧呼吸”通常不區(qū)分這兩種發(fā)酵過程。4. 無氧呼吸可以進(jìn)一步細(xì)分為硝酸鹽呼吸、硫酸鹽呼吸、硫呼吸、碳酸鹽呼吸及延胡索酸呼吸等。硝酸鹽呼吸是最典型的無氧呼吸方式。5. 發(fā)酵是指在無氧條件下，底物脫氧后所產(chǎn)生的還原力[H]不經(jīng)過呼吸傳遞而直接交給某一內(nèi)源氧化性中間代謝產(chǎn)物的一類低效產(chǎn)能反應(yīng)。6. 微生物中的無氧呼吸通常稱為發(fā)酵。在缺氧條件下，微生物通過發(fā)酵暫時(shí)維持生命活動(dòng)。然而，長(zhǎng)期的無氧呼吸會(huì)導(dǎo)致有機(jī)物的不完全氧化，產(chǎn)生能量較少，并可能對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒性。7. 植物在缺氧條件下，大部分組織的無氧呼吸產(chǎn)物是酒精。不過，像甜菜塊根、馬鈴薯塊莖、玉米胚乳和胡蘿卜葉等，無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸。8. 無氧呼吸的反應(yīng)式包括： - C6H12O6 + 酶 → 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 - C6H12O6 + 酶 → 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量9. 無氧呼吸是細(xì)胞呼吸的一種方式，與發(fā)酵、有氧呼吸共同構(gòu)成細(xì)胞呼吸的分類。需要注意的是，沒有利用氧氣的氧化過程不一定是無氧呼吸。在廣義上，“無氧呼吸”通常不區(qū)分發(fā)酵和其他無氧代謝過程。詳情