糯米因其粘滯的特性，不易被消化系統(tǒng)吸收，因此不宜過(guò)量食用，尤其是老人、兒童和病患更應(yīng)謹(jǐn)慎。經(jīng)常食用糯米飯對(duì)身體健康無(wú)益，它更適合作為偶爾的配餐出現(xiàn)。糯米含有B族維生素，能夠暖胃補(bǔ)氣，對(duì)于脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉等癥狀有一定的緩解作用。1. 糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、煙酸以及淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食物。它能夠補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，以及減少虛汗，對(duì)于脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉有一定的調(diào)理效果。2. 糯米的收斂特性對(duì)于尿頻和盜汗有一定的食療效果。然而，糯米含有較高的碳水化合物和鈉，因此體重過(guò)重、糖尿病患者或其他慢性病患者如腎臟病、高血脂患者應(yīng)適量食用。濕熱痰火較盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過(guò)多食用糯米。詳情