1. 如果干豆角在冰箱中浸泡一天后沒有產(chǎn)生異味，那么它仍然是可以食用的。干豆角通常耐儲存，但在泡水后若沒有放入冰箱，就不建議食用了。因為經(jīng)過長時間的浸泡，干豆角會發(fā)漲，這期間容易滋生細(xì)菌。而如果浸泡后放入了冰箱，細(xì)菌的生長會受到抑制，對干豆角的品質(zhì)影響不大，最多是口感會略受影響。2. 鑒于干豆角已經(jīng)泡了一天，它可能不適合直接烹飪。蒸煮是一種不錯的選擇，但請注意，泡軟的干豆角口感可能不如新鮮泡制的那樣脆嫩。因此，不要期待它會像新泡的一樣美味。權(quán)宜之計是接受輕微變化的口感，并且以后泡制時應(yīng)注意不要泡得太久。
綜合
