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綏陽空心面條的制作方法

導讀2.將面粉與適量的油和鹽混合。3.把這些配料放入特制的大型木盆中攪拌和面。4.揉搓面粉,使其形成細長的面條。5.在面條的兩端穿過小棍子,以便懸掛。6.面條靜置數小時,讓油鹽充分滲透。7.隨后,將面條懸掛于兩米高的木架之上。8.使用雙手緩緩拉伸面條,待其達到一定長度后,自然形成空心。9.面條在自然下垂和陽光照射下干燥。10.干燥后,取下兩端的面條作為掛面。11.中間細小的部分,類似于發絲,是空心的。12.取下這些空心部分,切割整齊后進行包裝,便成為了空心面條。

1. 制作綏陽空心面條時,首先選用優質面粉。2. 將面粉與適量的油和鹽混合。3. 把這些配料放入特制的大型木盆中攪拌和面。4. 揉搓面粉,使其形成細長的面條。5. 在面條的兩端穿過小棍子,以便懸掛。6. 面條靜置數小時,讓油鹽充分滲透。7. 隨后,將面條懸掛于兩米高的木架之上。8. 使用雙手緩緩拉伸面條,待其達到一定長度后,自然形成空心。9. 面條在自然下垂和陽光照射下干燥。10. 干燥后,取下兩端的面條作為掛面。11. 中間細小的部分,類似于發絲,是空心的。12. 取下這些空心部分,切割整齊后進行包裝,便成為了空心面條。

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