1. 水仙可以通過(guò)盆栽或水養(yǎng)的方式在家中培養(yǎng)。通常情況下，家庭更傾向于使用水養(yǎng)方法。2. 水養(yǎng)水仙的步驟如下：首先，購(gòu)買(mǎi)水仙鱗莖后，剝?nèi)ネ馄ぃコ康谋Ｗo(hù)泥土和枯根。接著，使用小刀剝?nèi)[莖上部3-4層的外表皮，露出其中的花芽，注意在剝?nèi)r(shí)避免傷害花芽。然后，將處理過(guò)的鱗莖放入清水中浸泡一夜。第二天，擦去切口流出的粘液，并將鱗莖直立放入專(zhuān)門(mén)的水仙淺盆中，確保水的高度剛好能覆蓋鱗莖的三分之一。可以使用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定在盆中。3. 在白天，應(yīng)將水仙盆放置在陽(yáng)光充足的地方，而在晚上則移入室內(nèi)，并將盆內(nèi)的水倒掉，以控制葉片的徒長(zhǎng)。第二天早晨，重新加入清水，注意不要改變鱗莖的方向。剛上盆時(shí)，水仙每天需要更換一次水，之后每2-3天更換一次，花苞形成后，每周更換一次水。水仙在10-15度的環(huán)境中生長(zhǎng)最佳，大約45天后即可開(kāi)花，花期可以持續(xù)一個(gè)月左右。4. 在水養(yǎng)水仙期間，特別需要給予充足的光照。白天應(yīng)將其置于陽(yáng)光充足的地方，晚上則可以放在燈光下。這樣做可以防止水仙莖葉徒長(zhǎng)，從而使得葉短而寬、健壯，葉色濃綠，花朵香氣濃郁。通常情況下，水養(yǎng)水仙不需要施肥。但如果條件允許，在開(kāi)花期間可以適當(dāng)施加一些速效磷肥，這樣可以使花朵開(kāi)得更好。5. 中國(guó)水仙需要經(jīng)過(guò)2-3年的種植才能開(kāi)花。在秋季9-10月進(jìn)行栽培，次年5月葉子會(huì)枯黃，6月時(shí)水仙以鱗莖球的形式進(jìn)入休眠期。在休眠期間，鱗莖球會(huì)繼續(xù)進(jìn)行生理和生化活動(dòng)。如果是通過(guò)側(cè)球繁殖的，在第二年休眠期結(jié)束后挖出球根，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏期，較大的球根在冬天開(kāi)花，通常每個(gè)球根會(huì)開(kāi)花一支花，市面上銷(xiāo)售的崇明水仙就是這樣。如果是通過(guò)側(cè)芽繁殖的，在第二年休眠期結(jié)束后挖出球根，秋季再種植，冬季開(kāi)花，也是每個(gè)球根一支花。從側(cè)球種植一年（跨越兩年）和側(cè)芽種植兩年（跨越三年）的球根中，可以精選出大型的優(yōu)質(zhì)鱗莖球作為種球，秋季進(jìn)行閹割加工后再種植，精心培養(yǎng)，次年可獲得一個(gè)體型大、兩側(cè)具有側(cè)球、開(kāi)多支花的鱗莖球，即商品球。6. 水仙在不同的生長(zhǎng)階段（如營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期、鱗莖膨大期、花芽分化期、開(kāi)花期）需要不同的環(huán)境條件。其根、莖、葉、花各器官對(duì)環(huán)境條件的要求也不盡相同。水仙生長(zhǎng)期喜歡冷涼的氣候，適溫為10-20℃，可以耐受0℃的低溫。鱗莖球在春天膨大，干燥后，在高溫（26℃以上）中進(jìn)行花芽分化。經(jīng)過(guò)休眠的球根，在高溫時(shí)可以長(zhǎng)根，但不會(huì)發(fā)葉，需要隨著溫度的下降才會(huì)發(fā)葉，直到溫度約為6-10℃時(shí)抽出花苔。在開(kāi)花期間，如果溫度過(guò)高，開(kāi)花不良或者花朵萎蔫不開(kāi)。在適宜的溫度下，水仙既喜歡光照，也較耐陰。對(duì)于培養(yǎng)開(kāi)花的球根，長(zhǎng)時(shí)間的光照可以抑制葉片生長(zhǎng)，幫助花莖伸長(zhǎng)，高出葉片。生長(zhǎng)期間需要充足的水肥，如果缺水，生長(zhǎng)會(huì)受到影響。生長(zhǎng)后期需要充分干燥，否則會(huì)影響芽的分化。土壤要疏松、肥沃、中性或微酸性。7. 耕田浸田：在8-9月將土地耕松，然后在田間放水浸泡，浸田1-2周后，將水排干。之后再耕翻5-6次，深度在35厘米以上，使下層土壤熟化、松軟，提高土壤肥力，減少病蟲(chóng)害和雜草，并增加土壤透氣性。8. 施肥作畦：水仙需要大量的有機(jī)肥料作為基肥。3年生栽培，每畝需要有機(jī)肥5000-10000公斤，適當(dāng)混合一些過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥，約20-50公斤。2年生栽培用肥量減半，1年生栽培的用肥量可以更少。這些肥料要分幾次隨著翻地翻入土中，使土壤疏松，肥料均勻，然后將土壤表面整平，制作成寬120厘米、高40厘米的畦，溝寬約35-40厘米。畦面要整齊、疏松，溝底要平滑、堅(jiān)實(shí)，略微傾斜，以便流水暢通。