首先，我們需要了解奶粉和各種食物的營養(yǎng)成分和含量。奶粉是由牛奶經(jīng)過加工而成，主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。其中，蛋白質(zhì)和脂肪是奶粉的主要成分，而碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等其他營養(yǎng)成分的含量相對(duì)較少。接下來，我們來看一下各個(gè)選項(xiàng)中的食物成分和含量。160克牛奶：牛奶是一種天然的乳制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)和脂肪也是牛奶的主要成分。但是，160克牛奶的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過20克奶粉，因此它們不是等質(zhì)的。20克脫脂奶粉：脫脂奶粉是另一種牛奶制品，它是將牛奶中的脂肪去除一部分后加工而成。雖然脫脂奶粉的脂肪含量相對(duì)較低，但它的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分與奶粉相似。因此，20克脫脂奶粉與20克奶粉是等質(zhì)的。130克無糖酸奶：無糖酸奶是一種乳制品，它通過添加乳酸菌發(fā)酵而成。與牛奶和奶粉不同，無糖酸奶含有豐富的乳酸菌，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化等功效。此外，無糖酸奶中還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)成分。但是，由于其乳酸菌含量較高，且含有少量脂肪和其他營養(yǎng)成分，因此它與20克奶粉不是等質(zhì)的。綜上所述，我們可以得出以下20克奶粉和20克脫脂奶粉是等質(zhì)的，因?yàn)樗鼈兌际且耘Ｄ虨樵辖?jīng)過加工制成的，且其主要營養(yǎng)成分基本相同。而160克牛奶和130克無糖酸奶與20克奶粉不是等質(zhì)的，因?yàn)樗鼈兊臓I養(yǎng)成分和含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過20克奶粉。因此，答案是b 20克脫脂奶粉。