打蛇打七寸中的七寸指的是蛇的頸部。具體位置可以理解為從蛇的頭部開始算起的頸部七寸處。這里是蛇的重要部位，對其心臟、頭部等關鍵器官進行打擊時會有最佳效果。

打蛇打七寸是一個古老的成語，意思是在對付強大的敵人時，要抓住其關鍵、要害之處進行打擊。在蛇的身上，七寸通常指的是蛇的頸部。這個部位是蛇身體中最脆弱、最敏感的區域之一。蛇的心臟等重要器官都位于其頸部附近，因此在這里施加打擊可以快速有效地制服蛇。七寸這一說法實際上并不是絕對固定的數值，而是一種比較通俗的表述方式。實際上根據不同類型的蛇，具體的位置會有所不同。但總體來說，指的就是蛇的頸部這一關鍵部位。在打蛇的過程中，準確打擊七寸處能顯著提高制服蛇的效率，顯示出經驗老道和專業技巧。這也是一種生活的智慧，不僅僅局限于對待蛇類，也可以引申為對待問題、困難時，要抓住關鍵，才能事半功倍。

因此，“打蛇打七寸”中的七寸指的是蛇的頸部位置，對這一部位的準確打擊是制服蛇的關鍵。