在桂林伏波山度過了愉快的兩日游，除了沉浸于山水之間的美景，當地特色美食同樣令人難以忘懷。桂林美食以其獨樹一幟的風味和多樣化的選擇廣受贊譽。以下是游客在桂林必嘗的美食清單：1. **桂林米粉**：以其細膩柔滑的口感和鮮美的湯頭聞名?？梢赃x擇搭配豬肉、牛肉或雞肉，以及酸豆角、腌篤鮮、辣椒等調料和配菜，按個人喜好定制。2. **啤酒魚**：這道菜以新鮮的河魚為主料，運用啤酒烹調，使得魚肉更加鮮嫩，同時帶有啤酒的清香，是桂林的一大特色。3. **油茶**：作為桂林的傳統早餐，油茶由茶葉、花生、芝麻等食材制作，風味獨特，常常與糯米糕或油條一起食用，既能驅寒又能提神。4. **螺螄粉**：廣西的代表性小吃，以其酸辣的湯底和豐富的配料著稱，包括米粉、酸筍、豆腐皮、綠豆芽等，可根據口味添加辣椒油和酸醋。5. **馬蹄糕**：這種以馬蹄（荸薺）為原料的甜品，口感清新，適合夏季食用，具有一定的藥用價值，能清熱解毒、利尿消腫。6. **桂林三寶**：包括臘腸、臘肉和香腸，這些腌制肉類產品歷史悠久，風味獨特，是桂林的傳統特產。7. **葉兒粑**：由糯米和豆類制成，外形圓潤，中間或有紅豆沙等甜餡，外包粽葉，蒸制而成，軟糯甜美。8. **桂林田螺**：當地的淡水螺，可燉湯或爆炒，燉湯則湯鮮味美，爆炒則鮮辣可口。在伏波山享受美食之旅時，不妨走訪當地的小吃街、夜市或特色餐館，每一種美食都承載著桂林的地方特色，令人回味無窮。記得在品嘗美食的同時，保持適度的飲食，享受健康的旅程。