首先，確保咖啡豆的新鮮度，去除表面的雜質。接下來，將咖啡豆研磨成細粉，控制好研磨的粗細程度，以保證咖啡的口感。然后，準備萃取咖啡液。先將濾紙放入咖啡杯，用少量熱水濕潤濾紙，去除濾紙的紙味，并使其緊貼濾杯。將研磨好的咖啡粉均勻倒入濾紙中，輕輕搖晃使咖啡粉表面平整，確保水流均勻分布。采用畫圈的方式澆水，從咖啡粉的正中心開始，由內向外順時針畫圈，使咖啡粉充分接觸熱水，避免萃取不均勻。等待30秒左右，讓咖啡粉充分吸收水分，此時咖啡粉會膨脹，開始慢慢濾出咖啡液。保持水流穩定，避免產生滴漏現象，以確保咖啡液的濃度和口感。通過以上步驟，可以沖泡出一杯香醇的美式黑咖啡，其獨特的口感和香氣讓人回味無窮。在享用美式黑咖啡時，可以搭配一些小點心，如曲奇或巧克力，增添更多風味。咖啡粉的用量和水溫會影響咖啡的口感，一般推薦的咖啡粉與水的比例為1:15，水溫應在90-96攝氏度之間。根據個人口味，可以調整這些參數，探索更多適合自己的咖啡沖泡方法。