1. 在大蒜生長中期，常常會出現(xiàn)地上莖葉黃化和干尖的現(xiàn)象，這會影響蒜頭和蒜苔的商品率。2. 造成這種現(xiàn)象的原因主要有以下幾點：首先，是正常的生理現(xiàn)象。在大蒜生長的“爛母”期，植株生長迅速，對養(yǎng)分的需要增加。然而，種蒜內(nèi)的營養(yǎng)逐漸消耗殆盡，大蒜開始依靠根系吸收營養(yǎng)。在這個過程中，由于蒜苗從蒜母獲取營養(yǎng)轉(zhuǎn)為通過根系吸收營養(yǎng)，可能會出現(xiàn)營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃化和干尖。3. 其次，不利的氣候條件也可能導(dǎo)致黃葉干尖。大蒜是一種喜涼蔬菜，適宜的莖葉生長溫度為12-16℃。當氣溫超過26℃，葉片呼吸作用增強，水分蒸騰加大，養(yǎng)分消耗增多，這可能導(dǎo)致植株上部葉片的頂端出現(xiàn)黃葉，并從葉尖向基部發(fā)展，最終出現(xiàn)干尖。干熱風等極端天氣還會加重這種危害。4. 第三，栽培措施不當也會影響大蒜的生長。大蒜的根系是喜濕的，對水肥的需求較高。土壤過于干燥或濕潤，肥力不足，都容易導(dǎo)致黃葉干尖。此外，連年重茬種植、密度過大、缺乏氮素或鉀素肥料也容易引起這一現(xiàn)象。5. 最后，大蒜的退化或感染病毒也是黃葉干尖的原因之一。由于大蒜長期采用無性繁殖，容易導(dǎo)致退化，生長勢減弱，抗病能力和適應(yīng)不良環(huán)境的能力下降。在不良的栽培措施下，這種現(xiàn)象會更加嚴重，嚴重影響蒜苔和蒜頭的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了預(yù)防上述黃葉干尖現(xiàn)象，可以采取以下措施：1. 選擇優(yōu)質(zhì)的蒜種。選擇肥大、底芽齊全、頂芽肥壯、色澤潔白、無傷口和病斑的蒜瓣作為種子。良好的蒜種可以提高植株的抗逆性，形成粗壯的蒜苔和蒜頭，從而提高產(chǎn)量。2. 提純復(fù)壯。建立大蒜種子田或采用氣生鱗莖繁殖，以恢復(fù)和提高大蒜的種性和生活力。這有助于增強大蒜的抗病能力和適應(yīng)性。