煮稠粥的標準：1、要煮出稠粥，需要加入的水量應該是米的5倍。2、想要煮出七分稠的粥，加入的水量應該是米的7倍。3、若想煮出五分稠的粥，加入的水量應該是米的10倍。4、煮出三分稠的粥，需要加入的水量是米的20倍。5、如果是用剩米飯煮粥，建議的水量是每碗飯加入4碗水。煮粥的注意事項：1、煮粥時間不宜過長，因為時間越長，淀粉分解越多，容易導致血糖升高，所以對于糖尿病患者或肥胖人群，煮粥時間需要控制。2、煮粥前先將米浸泡在冷水中30分鐘，這樣可以脹開米粒，既節省煮粥時間，也能提升粥的口感。3、選擇合適的鍋具煮粥，推薦使用砂鍋或不銹鋼鍋，不建議使用鐵鍋，因為鐵鍋煮粥口感不佳，且煮綠豆粥時可能會導致變色，影響消化。4、在煮粥時加入幾滴植物油，可以讓粥色澤鮮亮、口感鮮滑，同時防止粥水溢出和起泡。