幼兒園寒假前的安全教育活動至關重要，以下是具體做法：首先，教育孩子們注意飲食衛生。不吃過于油膩的食物，避免暴飲暴食，尤其是冷飲，要保持正常的一日三餐，不食用來歷不明的食物，以防食物中毒。同時，需提高孩子們對傳染病的防范意識，特別是腸道傳染病等。其次，強調活動安全。引導孩子們避免參與危險游戲，如玩火、彈子槍、煙花爆竹等。如果在大人燃放煙花、鞭炮時，應站在較遠的安全區域。孩子們也不應自己燃放煙花、爆竹，以免誤傷他人。再次，強化用電安全意識。教會孩子們認識電源插座，切勿用手指或任何導電物體接觸插座內部。同時，要提高孩子們的防火用電安全意識，教育他們不玩火、玩電，遇到危險時學會保護自己，增強自我防范意識和自救能力。此外，還應注重通行安全。教育孩子們學會使用人行橫道和等待紅綠燈過馬路，不獨自橫穿馬路，避免瘋打、瘋跑。教會孩子們認識一些簡單的交通標志，養成遵守交通規則的習慣，不獨自橫穿馬路，避免發生交通事故。最后，家長在飲酒后不應駕車，尤其是不能帶孩子乘坐私家車或摩托車。假期外出游玩時，選擇公共汽車而非私人車輛。乘車時，確保孩子不會將頭、手伸出車外，并且不隨意觸碰車門和車窗。