江津位于北半球亞熱帶季風氣候區，夏季東南風，冬季則刮西北風。這里的氣候溫和，四季分明，雨量充沛，日照充足。全年平均氣溫為18.4°C，冬季受大陸氣流影響，冷空氣不易進入，霜雪少見。冬末春初常出現低溫陰雨天氣，被稱為“倒春寒”，對水稻播種不利。夏季受太平洋副熱帶天氣系統影響，盛行海洋溫暖氣流，有時與西藏高壓合并，導致酷熱、干旱、少雨。春秋兩季，大陸氣流和海洋氣流交替，高低空氣天氣系統活動頻繁，形成冷熱不穩定、陰雨綿綿的天氣。多數年份極端最高氣溫在39—40°C之間，極端最低氣溫約0°C左右。歷年極端最高氣溫出現在1972年8月26日，41.3°C；最低氣溫則在1975年12月15日和16日，零下2.3°C。年平均降雨量為1026.6毫米，其中6—8月降雨量最多，占56%。降雨量年際變化大，最少年份1958年為663.8毫米，最多年份1965年達1267.2毫米。江津南部山區因地形影響，氣候垂直變化明顯，地勢越高，氣溫越低，降水越多。冬季有雨雪天氣。江津城區氣候與重慶相近，但綜合氣象指標更優。江津光照充足，市域年均太陽輻射量為361.9千焦/cm2，8月最多，12月最少。日照時數年均1207.9小時，最多年1628.8小時，最少年951.7小時，8月最多217.8小時，12月最少30.8小時。氣候溫和，市域常年平均氣溫18.2℃，最高年19.1℃，最低年17.7℃。4—10月平均氣溫高于常年平均值，夏季平均氣溫高且變化不大，都保持在25℃以上，部分地區盛夏8月平均最高氣溫達33.9℃。冬季1月平均最低氣溫5.4℃，春秋兩季平均氣溫幾乎相等，略高于常年平均值。雨量充沛，市域年平均降雨量為1034.7毫米，夏秋的5—10月降雨量為802.8毫米，占全年的78%。冬春的12—2月份平均為62.2毫米，占全年的6%。從四季變化看，夏季占全年的43%，冬季占6%，7月份最多，為171.3毫米，6月次之，元月份最少，僅17.8毫米。年平均降雨日數156天，最多180天，最少130天。