1. 雁鵝的初生重量差異較小，公鵝的平均體重在100至109克之間，而母鵝則在95至106克之間。2. 在四周齡時，公鵝的體重平均為790克，母鵝則稍重，平均為810克。3. 八周齡時，公鵝的體重顯著增加，平均達到2440克，而母鵝的平均體重為2170克。4. 到了十二周齡，公鵝的平均體重可以達到3950克，母鵝則為3470克。5. 十六周齡時，公鵝的體重繼續增長，達到4510克，母鵝的平均體重為3955克。6. 雁鵝是一種中型肉用鵝品種，代表了中國鵝灰色品種。這一品種是通過長期的人工選育和自然馴化形成的，具有悠久的歷史，并且完全適應了中國當地的氣候條件。7. 雁鵝具有野外放牧的能力，覓食能力強，適應性廣，耐粗飼料，抗病力強。這些特點使其能夠適應以放牧為主的飼養方式，并在中國大部分省份得到飼養。