萵筍的做法大全家常菜萵筍的做法
萵筍的做法大全家常菜萵筍的做法
2、萵筍燒排骨：洗凈排骨，焯水后備用。去皮萵筍切塊，生姜切絲。熱鍋加油，爆香生姜，加入排骨翻炒至表面略焦黃。倒入足夠清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮約半小時。加入萵筍塊和鹽，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)砂鍋繼續(xù)燉煮15至20分鐘，直至萵筍入味。3、糖醋萵筍：萵筍去皮切片，胡蘿卜切段并花刀處理。沸水加鹽和油，焯燙萵筍和胡蘿卜1分鐘，撈出控水。加入鹽、糖和白醋拌勻腌漬10分鐘。將胡蘿卜放在中間，用萵筍片卷成筒狀，擺盤成圈。中間可放椒鹽核桃仁或其他堅果，增加營養(yǎng)。
導(dǎo)讀2、萵筍燒排骨：洗凈排骨，焯水后備用。去皮萵筍切塊，生姜切絲。熱鍋加油，爆香生姜，加入排骨翻炒至表面略焦黃。倒入足夠清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮約半小時。加入萵筍塊和鹽，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)砂鍋繼續(xù)燉煮15至20分鐘，直至萵筍入味。3、糖醋萵筍：萵筍去皮切片，胡蘿卜切段并花刀處理。沸水加鹽和油，焯燙萵筍和胡蘿卜1分鐘，撈出控水。加入鹽、糖和白醋拌勻腌漬10分鐘。將胡蘿卜放在中間，用萵筍片卷成筒狀，擺盤成圈。中間可放椒鹽核桃仁或其他堅果，增加營養(yǎng)。
1、涼拌萵筍：將萵筍切成長薄片或細(xì)絲，擺放在盤中。用花生油炸香花椒，取出花椒后，將蔥頭切末與其他調(diào)味料調(diào)勻，淋在萵筍上即可。2、萵筍燒排骨：洗凈排骨，焯水后備用。去皮萵筍切塊，生姜切絲。熱鍋加油，爆香生姜，加入排骨翻炒至表面略焦黃。倒入足夠清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮約半小時。加入萵筍塊和鹽，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)砂鍋繼續(xù)燉煮15至20分鐘，直至萵筍入味。3、糖醋萵筍：萵筍去皮切片，胡蘿卜切段并花刀處理。沸水加鹽和油，焯燙萵筍和胡蘿卜1分鐘，撈出控水。加入鹽、糖和白醋拌勻腌漬10分鐘。將胡蘿卜放在中間，用萵筍片卷成筒狀，擺盤成圈。中間可放椒鹽核桃仁或其他堅果，增加營養(yǎng)。
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2、萵筍燒排骨：洗凈排骨，焯水后備用。去皮萵筍切塊，生姜切絲。熱鍋加油，爆香生姜，加入排骨翻炒至表面略焦黃。倒入足夠清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮約半小時。加入萵筍塊和鹽，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)砂鍋繼續(xù)燉煮15至20分鐘，直至萵筍入味。3、糖醋萵筍：萵筍去皮切片，胡蘿卜切段并花刀處理。沸水加鹽和油，焯燙萵筍和胡蘿卜1分鐘，撈出控水。加入鹽、糖和白醋拌勻腌漬10分鐘。將胡蘿卜放在中間，用萵筍片卷成筒狀，擺盤成圈。中間可放椒鹽核桃仁或其他堅果，增加營養(yǎng)。
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