用電飯煲燉雞，其實方法相對簡單。將處理好的雞塊放入電飯煲中，加入適量的水和其他調料如姜片、蔥段、料酒等。然后啟動電飯煲的煮飯模式或者燉煮模式，根據電飯煲的具體功能而定。燉煮過程中可以適當翻動雞塊，確保均勻受熱。一般來說，燉煮至雞肉熟透且入味即可。為了讓燉雞更加美味，可以提前對雞塊進行腌制，使用生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉等調料腌制一小時左右，這樣燉出來的雞肉更加鮮嫩多汁。同時，也可以根據個人口味加入一些香料如八角、桂皮等增加風味。在燉煮過程中，要注意電飯煲的水量，避免燒干。如果需要，可以適時地添加一些熱水。此外，根據電飯煲的功率和雞肉的多少，燉煮時間可能會有所不同，需要適當調整。最后，當雞肉燉至軟爛、湯汁濃郁時，即可關閉電飯煲，享用美味的燉雞了。電飯煲燉雞不僅方便快捷，而且能很好地保留雞肉的營養和風味，是家常菜中的不錯選擇。