萬能涼拌調料汁的做法相對簡單，但需要準備一些常見的調味料。取一個小碗，加入蒜末、生姜末、香菜末和蔥花，這些香料會給調料汁增添風味。接著，加入適量的醬油、香醋、花椒油和辣椒油，根據個人口味調整比例。如果喜歡甜口，可以加點白糖提味。最后，撒上一些白芝麻和花生碎，淋上少許香油，攪拌均勻即可。這款調料汁之所以被稱為“萬能”，是因為它適用于各種涼拌菜，如涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌海帶等。不同的涼拌菜可以根據個人喜好，適量增減調味料的用量，以達到最佳口感。此外，如果想讓調料汁更加香濃，可以嘗試加入一些熟芝麻醬或者花生醬，這樣既能增加口感層次，又能讓調料汁更加濃郁。當然，也可以根據個人口味喜好，嘗試添加其他調味料，如蠔油、魚露等，以創造出更多個性化的口味。總之，萬能涼拌調料汁的做法并不固定，關鍵在于根據個人口味進行調整和創新。只要掌握了基本的調味原則，就能輕松調制出一款適合自己口味的萬能涼拌調料汁。