溶質質量分數是指在溶液中溶質的質量與溶液總質量的比例關系。這一概念在化學和物理領域有著廣泛的應用，尤其是在分析溶液的組成和性質時尤為重要。當溶液中有晶體析出時，意味著一部分溶質從溶液中分離出來，以固體的形式存在。析出晶體的過程導致溶液中溶質的質量減少，而溶液的總體質量也隨之下降。因此，溶質質量分數會變小，因為溶質的質量與溶液總質量的比例變小了。舉個例子，假設我們有一個飽和的食鹽水溶液。隨著溫度的下降或者溶劑的蒸發，溶液中的食鹽晶體開始析出。析出晶體的過程中，食鹽的質量減少了，而溶液的總體質量也因為析出的晶體而減少。這樣，溶質（食鹽）的質量分數就會下降，因為溶質的質量相對于溶液的總質量減少了。值得注意的是，溶質質量分數的變化不僅僅取決于析出的晶體質量，還與析出晶體前后的溶液狀態有關。在析出晶體的過程中，溶液的濃度可能發生變化，從而影響溶質質量分數的具體數值。此外，如果析出晶體后，析出的晶體質量足夠大，以至于能夠顯著改變溶液的總體質量，那么溶質質量分數的變化會更加明顯。總之，當溶液中有晶體析出時，溶質質量分數會變小，這是由于析出晶體導致溶質質量和溶液總質量同時減少，從而使溶質與溶液的質量比變小。