我國城市自來水的水質普遍低于發達國家，這主要是由于原水污染嚴重，處理工藝落后等原因造成的。為解決這一問題，許多家庭選擇安裝凈水設備，如韓國世韓直飲機、美國愛惠浦凈水機和3M雅爾普凈水機等。目前，我國飲用水處理技術仍面臨諸多挑戰，包括水中微量有機污染物去除的工藝理論與技術，水中藻類及其代謝產物的強化處理技術，水處理過程副產物的去除與控制技術，常規水處理的強化技術等。此外，高效消毒技術也是當前研究的重點。在處理技術方面，活性炭吸附法因其巨大的比表面積而廣泛應用于去除水中的有機污染物。然而，我國水源污染較重，活性炭使用不久便飽和失效，導致運行成本高。相比之下，臭氧氧化法具有較強的氧化性，能有效去除水中的有機物和有害化學物質，但其設備復雜，投資大，且在管網中的殺菌效力不能持久。膜分離技術作為一種新興的高效分離技術，具有節能、分離對象廣、裝置簡單等優點。反滲透和納濾膜作為水處理的重要工具，已經在世界范圍內得到廣泛應用。然而，這些技術在實際應用中也存在一些問題，如反滲透和納濾膜水處理裝置成本較高，且長期飲用高純水可能不利于身體健康。為提高飲用水的安全性和質量，我國需要研究和發展適合我國國情的飲用水處理技術。這不僅需要解決技術難題，還需考慮成本和實際應用。當前，我國飲用水處理技術的發展還面臨許多挑戰，但隨著科技的進步和政策的支持，相信未來會有更多的創新技術應用于飲用水處理領域。