45度白酒屬于高度酒，喜歡這種度數(shù)的人可能有較長(zhǎng)的飲酒歷史，長(zhǎng)期飲酒者往往成為醫(yī)學(xué)上的酒精信賴者。因此，頻繁飲用高度酒對(duì)身體健康不利。建議日常體檢，檢查是否有脂肪肝、胃炎、膽囊炎等消化系統(tǒng)慢性病。若有這些疾病，必須限制飲酒甚至戒酒。因?yàn)轭l繁飲酒會(huì)加重這些病情。對(duì)于身體健康狀況良好的中青年，建議每日飲用量控制在100ml左右。過(guò)量飲用會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，長(zhǎng)期酗酒可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)早衰。因此，適量飲用是保持健康的關(guān)鍵。不要飲用低質(zhì)低價(jià)的酒。目前，純糧釀造的普通原酒成本約為1萬(wàn)元/噸，即5元/斤。加上勾兌、灌裝、稅收、營(yíng)銷推廣和渠道拓展等費(fèi)用，合格的白酒在超市的售價(jià)至少應(yīng)在30元/瓶以上。低質(zhì)低價(jià)的白酒通常使用廉價(jià)食用酒精與合成香精勾兌，有害成分含量高，對(duì)人體危害極大。小酒廠生產(chǎn)的原酒，往往不會(huì)對(duì)釀酒原料谷殼進(jìn)行清蒸處理，未清蒸的谷殼在釀酒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量糠醛。糠醛的毒性是乙醇的83倍，對(duì)身體造成極大傷害。此外，小酒廠在生產(chǎn)和勾兌過(guò)程中存在諸多隱患，如發(fā)酵日期不按規(guī)定、窖池管理不嚴(yán)格、入窖溫度控制不當(dāng)?shù)惹闆r，都會(huì)導(dǎo)致原酒低沸點(diǎn)有害物質(zhì)含量上升。因此，在選擇白酒時(shí)，盡可能選擇大廠產(chǎn)品，確保質(zhì)量與安全。大廠通常會(huì)有更嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。詳情