康乃馨，學名Dianthus caryophyllus，俗稱獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹、荷蘭石竹，屬于石竹科、石竹屬植物。這種植物擁有眾多變種和雜交品種，在溫室中能夠幾乎全年不斷開花。自1907年起，粉紅色康乃馨被選為母親節的象征，因此它常常被作為獻給母親的花。康乃馨是一種廣受歡迎的多年生石竹科植物，通常開重瓣花，花色豐富且鮮艷，香氣撲鼻。它是最受歡迎的切花之一，象征著健康和美好的祝愿，適合用作插花、胸花等裝飾。康乃馨偏好陰涼干燥、陽光充足且通風良好的環境。它具有較好的耐寒性，但耐熱性相對較差。最適宜的生長溫度在14至21℃之間。當溫度超過27℃或低于14℃時，植株生長會變得緩慢。康乃馨適宜栽種在富含腐殖質、排水良好的石灰質土壤中，并且它對肥料有一定的需求。
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