1. 家庭養鵝的主食包括糠麩、玉米、稻谷、紅薯等。2. 鵝的食物中應包含糠麩、玉米粉、紅薯、南瓜和胡蘿卜。3. 鵝還需青綠飼料，如青草、白菜、菠菜、包菜等，以促進快速生長。4. 青飼料的比例不宜過多，不應超過鵝食物總量的30%。5. 除了青飼料，還可以給鵝喂食水葫蘆、紅薯葉等。6. 礦物質飼料也應適量喂食，如貝殼粉、蛋殼粉、食鹽，總量不超過每日食物總量的5%。7. 鵝是雜食性家禽，對青草的粗纖維消化率可達40%～50%，因此有“青草換肥鵝”的說法。8. 鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，顯示出其消化能力的強大。9. 建造鵝舍時，應選擇地勢高燥、平坦或緩坡的陽面，土質疏松、透水性好、陽光照射的地方。10. 鵝舍周圍應有遮陰措施，防止夏天陽光直射。11. 鵝舍應采取上下兩排地窗的搭建方式，注意夏季通風降溫。12. 鵝的品質取決于品種，選擇高質量的種苗至關重要。13. 我國鵝資源豐富，不同地區可根據當地條件選擇養鵝源此種類。14. 在幼鵝選擇時，應根據毛色、發育狀況和體型來挑選種苗。15. 健壯的鵝苗特征包括卵黃吸收好、臍部收縮完全、腹部松軟、腿部粗壯有力、體重適中、精神活潑、眼睛有神、掙扎有彈性。