電餅鐺做玉米餅的家常做法
電餅鐺做玉米餅的家常做法
2.混合主料：將牛奶、玉米粉、面粉、酵母和白糖混合，加入雞蛋，揉制成光滑的面團。包入保鮮袋中，靜置醒發30分鐘。3.分割面團：將醒發好的面團揉勻，等分成小面團，搓圓后壓制成小圓餅。4.預熱電餅鐺：在電餅鐺中倒入少量植物油，預熱后放入小圓餅，蓋上蓋子。5.煎制圓餅：煎至一面呈金黃色后翻面，繼續煎至另一面也變為金黃色，表明圓餅已熟透，即可取出。6.貼士：若希望圓餅具有更濃郁的玉米風味，可增加玉米粉的比例。同時，需注意面團的濕潤程度，以確保面團能夠正常發酵。發酵時間應根據實際情況調整，不一定要等到面團非常松軟才可進行下一步。
導讀2.混合主料：將牛奶、玉米粉、面粉、酵母和白糖混合，加入雞蛋，揉制成光滑的面團。包入保鮮袋中，靜置醒發30分鐘。3.分割面團：將醒發好的面團揉勻，等分成小面團，搓圓后壓制成小圓餅。4.預熱電餅鐺：在電餅鐺中倒入少量植物油，預熱后放入小圓餅，蓋上蓋子。5.煎制圓餅：煎至一面呈金黃色后翻面，繼續煎至另一面也變為金黃色，表明圓餅已熟透，即可取出。6.貼士：若希望圓餅具有更濃郁的玉米風味，可增加玉米粉的比例。同時，需注意面團的濕潤程度，以確保面團能夠正常發酵。發酵時間應根據實際情況調整，不一定要等到面團非常松軟才可進行下一步。
1. 所需材料包括牛奶、玉米粉、面粉、植物油、酵母和白糖。2. 混合主料：將牛奶、玉米粉、面粉、酵母和白糖混合，加入雞蛋，揉制成光滑的面團。包入保鮮袋中，靜置醒發30分鐘。3. 分割面團：將醒發好的面團揉勻，等分成小面團，搓圓后壓制成小圓餅。4. 預熱電餅鐺：在電餅鐺中倒入少量植物油，預熱后放入小圓餅，蓋上蓋子。5. 煎制圓餅：煎至一面呈金黃色后翻面，繼續煎至另一面也變為金黃色，表明圓餅已熟透，即可取出。6. 貼士：若希望圓餅具有更濃郁的玉米風味，可增加玉米粉的比例。同時，需注意面團的濕潤程度，以確保面團能夠正常發酵。發酵時間應根據實際情況調整，不一定要等到面團非常松軟才可進行下一步。
電餅鐺做玉米餅的家常做法
2.混合主料：將牛奶、玉米粉、面粉、酵母和白糖混合，加入雞蛋，揉制成光滑的面團。包入保鮮袋中，靜置醒發30分鐘。3.分割面團：將醒發好的面團揉勻，等分成小面團，搓圓后壓制成小圓餅。4.預熱電餅鐺：在電餅鐺中倒入少量植物油，預熱后放入小圓餅，蓋上蓋子。5.煎制圓餅：煎至一面呈金黃色后翻面，繼續煎至另一面也變為金黃色，表明圓餅已熟透，即可取出。6.貼士：若希望圓餅具有更濃郁的玉米風味，可增加玉米粉的比例。同時，需注意面團的濕潤程度，以確保面團能夠正常發酵。發酵時間應根據實際情況調整，不一定要等到面團非常松軟才可進行下一步。
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