基本農田主要種植糧食作物，例如水稻、小麥和玉米等。在大城市周邊，根據政策規定，也可以種植蔬菜。根據相關政策，耕地主要用于生產糧食、棉、油、糖、蔬菜等農產品以及飼草飼料，永久基本農田重點用于糧食生產，而高標準農田原則上應全部用于糧食生產。玉米栽培技術包括以下幾個方面：一、選地整地：選擇排灌方便、便于管理、PH值在6.5至7之間、土壤肥沃的壤土或沙壤土地塊。過于酸性、粘性或貧瘠的土壤都不利于玉米生長。深耕耙平后，耕翻深度應達到25cm以上，以達到“地平、土細、墑足、肥高”的整地質量要求。秸稈還田和綠肥地要切茬，翻埋良好。結合整地，施用腐熟農家肥1000kg/畝、豆餅50kg和過磷酸鈣50kg作為基肥，并開溝作畦，修好四面排水溝。二、選種催芽：選擇品質優良、抗病能力強、豐產、適合本地種植的種子。種子在播前要曬種，并在溫水中浸泡催芽，水溫控制在50至55℃，浸泡約15分鐘。泡好后冷卻6至8小時，用清水沖洗1至2次后即可播種。三、播種技術：玉米的播期根據用途和土地使用情況確定，一般氣溫穩定在12℃以上時即可播種。平壩、淺丘地區一般3月中上旬播種，深丘、中低山區一般3月下旬至4月上旬播種。采用肥球育苗或玉米專用育苗盤育苗，保持營養土結構疏松，配合適量腐熟的有機肥和過磷酸鈣，避免使用尿素或碳酸氫銨。播后蓋上肥細土約1至2厘米，用清水噴濕后蓋膜保溫。移栽時選擇晴好天氣，逐步揭膜煉苗1至2天后開始移栽，注意移栽幼苗的健壯程度。四、需肥規律：玉米是需肥較多的作物，全生長期對氮、磷、鉀的吸收量以氮最多，鉀次之，磷較少。施肥以增施氮肥為主，配合施用磷鉀肥。在抽穗期多施加含磷鉀元素的肥料，促使更好的接穗。施肥量和施肥方法根據產量指標、土壤肥力基礎、肥料種類、種植方式、品種、密度等綜合考慮。五、田間管理：包括定苗、間苗、中耕除草、水肥管理等方面。遵循“去弱留強，間密存稀，定向、留勻、留壯苗”的原則。在玉米苗期進行1至2次中耕，并結合施肥，適當培土。若缺水應及時灌水，避免積水情況下對玉米生長的影響。肥料運籌為輕施苗肥、重施穗肥、補追花粒肥。施肥方式為溝施或穴施，施后埋土澆水，以提高肥料利用率。