飲用水的酸堿度對于人體健康至關重要。pH=7表示中性，低于7則為酸性，高于7則為堿性。理想的飲用水應具備多個條件，其中最重要的是水內含有適量人體所需的礦物質，并且pH值應為弱堿性（7-8）。世界衛生組織（WHO）在其制定的生活飲用水水質準則中，明確指出符合其31項水質指標的水為“安全水”。除了滿足安全標準，一些專家還提出了“健康水”的概念。健康水除了要符合安全水的標準，還需要滿足硬度、總溶解固體和二氧化硅等指標。其中，pH值大于7是不可忽視的一條。根據我國制定的生活飲用水國家標準，飲用水的pH值應在6.5到8.5之間，最佳值為7.5。對于純凈水而言，國家規定其pH值應在5.0到7.0之間，平均值為6。馬來西亞的礦泉水pH值為7.6，屬于弱堿性。這些水來自馬來西亞一個無人踏足的2億年原生態凈土，富含鈣、鈉、鎂、鉀和偏硅酸等礦物質，完全符合生活飲用水的標準，可以安全飲用。因此，選擇合適的飲用水不僅需要關注其pH值，還要考慮水中礦物質的含量和其他健康因素。對于追求健康的人來說，選擇符合這些標準的水是明智之舉。