蛇。

詳細解釋如下：

1. 生肖解讀：在中國的十二生肖中，每個生肖都有與之對應的特質和象征意義。生肖蛇通常代表著智慧、神秘和富有。這里的“家徒四壁一無所有”可以理解為一種看似貧窮、但內心富有、充滿智慧的狀態。因此，猜一生肖為蛇。

2. 語言游戲的角度：在漢語中，“家徒四壁”用來形容家中貧窮，沒有什么財物。“一無所有”則更加強調了這種缺乏物質的境況。從語言游戲的角度看，“蛇”這個生肖可能與這種描述產生某種聯想，可能是基于讀音、形象或是文化中的某種隱喻。

3. 聯想與猜測：猜謎活動往往需要聯想和創造性的思考。“家徒四壁一無所有”可能激發人們聯想到即使物質條件不足，仍有內在的價值和潛力。而生肖“蛇”可能因為其代表的智慧和神秘性，與這種聯想產生關聯，從而被選為答案。

綜上所述，根據謎語“家徒四壁一無所有”，猜測的生肖是蛇。這種猜測是基于生肖的象征意義、語言游戲的技巧以及人們的聯想和創造性思考。