1. 食物的能量單位通常以千焦（kJ）或焦耳（J）來表示，而食物的熱量通常以卡路里（cal）或千卡（kcal）來表示。這兩種單位雖然都用來衡量能量，但它們有不同的應(yīng)用場景和換算關(guān)系。2. 在食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)中，1千卡（kcal）等于4184千焦耳（kJ），而1卡路里（cal）等于4.184焦耳（J）。這是一個標準化的換算關(guān)系，用于將食物的熱量轉(zhuǎn)換為能量單位。3. 因此，如果你想將食物的熱量單位卡路里（cal）轉(zhuǎn)換為能量單位千焦（kJ），你需要使用上述換算關(guān)系。例如，1000卡路里（cal）等于大約2390千焦耳（kJ），而1000千卡（kcal）則等于約4184千焦耳（kJ）。4. 總結(jié)來說，盡管千焦（kJ）和卡路里（cal）都是用來衡量能量的單位，但它們并不是相同的概念。食物的能量千焦和熱量卡路里之間可以通過固定的換算比例進行轉(zhuǎn)換。