1. 種子消耗偏大：種子發(fā)芽率不高、技術(shù)落后等因素導(dǎo)致用種量過大。2. 收獲環(huán)節(jié)損耗：收割機械設(shè)備質(zhì)量不佳、收割粗疏以及小規(guī)模生產(chǎn)，糧食干燥基本依靠露天，造成糧食損耗。3. 儲藏環(huán)節(jié)損失：農(nóng)戶的儲糧設(shè)施簡陋，易受蟲、鼠、霉侵害。4. 運輸環(huán)節(jié)損失：糧食在包裝、裝卸及運輸過程中可能受雨水浸泡、撒漏、污染和野蠻裝卸等損失。5. 加工環(huán)節(jié)損失：追求糧食精細(xì)化和白色化導(dǎo)致營養(yǎng)成分在加工過程中被損失，造成糧食浪費。6. 消費環(huán)節(jié)浪費：個人和家庭、學(xué)校食堂及餐館飯店普遍存在糧食浪費現(xiàn)象，有時甚至令人震驚。節(jié)糧措施：1. 推廣節(jié)約光榮、浪費可恥的觀念。2. 控制飯量，避免剩飯剩菜，特別是學(xué)校食堂就餐的學(xué)生。3. 倡導(dǎo)飲食均衡，不偏食，不挑食，減少零食攝入。4. 外出就餐按需點餐，剩余食物打包帶走。5. 勇于制止浪費行為，并監(jiān)督親友及時改正。6. 垃圾分類，減少垃圾排放，減輕耕地污染。7. 參與田間勞動，幫助家長做家務(wù)，培養(yǎng)節(jié)約意識。