“光盤行動”提倡節約，反對浪費，鼓勵大家珍惜食物，吃完盤中的食物。這個行動由一位熱心公益的人士發起，其原則是：在餐廳不要過量點菜，在食堂不要過量打飯，在廚房不要過量做飯。目標是培養在日常生活中節約糧食、反對浪費的習慣，而不僅僅是臨時的行動。這不僅僅是把餐廳剩下的食物打包帶走，而是點菜時按需，打飯時按需，做飯時按需。正在進行的“光盤行動”旨在提醒人們：饑餓離我們并不遙遠，即使是在今天，節約糧食仍然是我們需要堅守的傳統美德之一。光盤行動的標語包括：1. 光盤行動，珍惜糧食，珍惜幸福。2. 食物不干凈會有疾病，食物剩下來會有蒼蠅。3. 成功來自勤儉，失敗來自奢侈，倡導光盤凈餐桌。4. 我選擇光盤，拒絕“剩宴”。5. 我們要將“吃不了‘兜著走’”的原則貫徹到底。6. 碗、盤、桌要干凈，人人要認清；飯、菜、湯要光盤，我們才能成長。7. 珍惜糧食，光盤間，崇尚節約我爭先。8. 學校食堂很大，干凈整潔靠大家，買飯請排隊，不要爭先恐后。9. 盤子干干凈凈，照出你我品行。10. 崇尚節糧風氣，促進可持續發展。光盤行動的重要性包括：1. 有助于控制物價，改善社會風氣。2. 是尊重勞動人民的美德。3. 有助于提高國民飲食安全。4. 減少個人浪費，增加個人經濟積累，有效減少公款大吃大喝，減輕國家經濟負擔，早日實現強國之夢。光盤行動采取的措施包括：1. 樹立光盤行動的意識，通過教育宣傳，讓每個人了解其意義，引導大家光盤吃剩菜，杜絕浪費。2. 節儉用餐，多次少取，寧肯不夠多吃幾趟，也不留剩飯剩菜。3. 監督用餐，組織志愿者在剩菜回收處監督，勸導浪費行為，樹立以光盤為榮，以剩宴為恥的新風尚。光盤行動的含義是：每年的1月10日作為年度主題活動日，形狀像一雙筷子一只盤子，意為光盤；1月10日位于元旦春節之間，是浪費高發期；“110”與報警電話相同，具有警示意義；每月10日為月度主題活動日，與“食”諧音。宣傳口號是：粒粒辛苦，餐餐光盤。光盤行動的宗旨是：餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。這個由不同行業人士組成的團隊，以IN_33為名，2013年1月提出“從我做起，不剩飯”的號召，得到多人響應。1月10日提議設立“光盤節”，“光盤”成為代號。成員們除了發布微博，還親自將宣傳頁和海報送到各個餐廳。2017年8月，各地響應號召，掀起新一輪光盤行動熱潮。自2013年全國開展光盤行動以來，舌尖上的浪費明顯好轉，但消費者的消費理念和講排場的心理還未根本扭轉。