在使用方面，包裝番茄醬確實更為便捷，但其品質通常不及瓶裝番茄醬。瓶裝番茄醬往往采用新鮮番茄制作，保留了更多的營養價值和口感。我個人并不推薦使用番茄醬。我們日常所用的番茄醬大多為國產，其主要原料并非真正的番茄（西紅柿），而是西瓜。西瓜通過發酵過程制成番茄醬，發酵后的西瓜會產生一種酸，這種酸會妨礙鈣的吸收，長期食用可能導致骨質疏松。因此，我建議自制番茄醬或直接使用新鮮番茄。自制番茄醬不僅能夠確保原料的新鮮與安全，還能根據個人口味調整配料，使醬料更加符合健康需求。新鮮番茄本身也含有豐富的維生素和礦物質，直接食用或烹飪時更能保留其營養成分。盡管包裝番茄醬在使用上更為便捷，但在品質和營養價值方面，瓶裝番茄醬則具有明顯優勢。自制番茄醬或直接使用新鮮番茄是更健康的選擇，這不僅有助于維持骨骼健康，還能讓飲食更加豐富多彩。