1. 扁豆的學名為Lablab purpureus（Linn.）Sweet，它在中文中亦稱為火鐮扁豆、膨腔掘皮豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆或皮扁豆。2. 扁豆的莢果呈長圓狀鐮形，長度通常在5-7厘米之間，最寬處在近頂端，寬度在1.4-1.8厘米之間。它們是扁平的，可能稍微向背部彎曲，頂端帶有彎曲的尖喙，而基部則逐漸變窄。3. 每顆莢果內含有3-5顆種子，這些種子是扁平的，呈長橢圓形，圓滑。在開白花的情況下，種子呈白色；而在開紫花的情況下，種子呈紫黑色。種臍為線形，長度約占種子周圍尺寸的2/5。4. 扁豆的花期較長，從4月持續至12月。
綜合
