馬。

解釋：

* “退避三舍”是一個古代成語，來源于春秋時期的故事，原意是主動退讓九十里以避開敵方的鋒芒，是一種策略性的退讓行為。在這個故事中，軍隊快速撤退需要依賴一種交通工具，而這種交通工具在古代中國最快捷的就是馬。因此，用“退避三舍”打一生肖，答案很可能是馬。

* 從生肖的角度解讀，“馬”代表了速度與力量。在古代戰爭或撤退中，馬是不可或缺的交通工具，它們以強大的體力和迅捷的速度幫助軍隊迅速移動或轉移。在“退避三舍”的策略中，馬的這種特性發揮了至關重要的作用。

* 另外，“三舍”中的“舍”在古代長度單位中通常表示距離，而馬作為古代重要的交通工具，其與遠距離的移動撤退密切相關。綜合以上考慮，生肖馬與“退避三舍”這一成語有著直接且緊密的聯系。

所以，通過對成語含義和生肖特性的分析，可以確定“退避三舍”打一生肖的答案是馬。