未被切開的西瓜通常可以在冰箱冷藏室內保存2至3天。冰箱冷藏室的低溫環境能夠減緩西瓜內部微生物的生長速度，從而延長其保鮮時間。不過，為了確保西瓜的新鮮度和口感，建議在食用前盡快食用。一旦西瓜被切開，其保鮮期將顯著縮短。切開后的西瓜建議放在冰箱的冷藏室內，并且最好在切開后的24小時內食用完畢。為了防止切口處直接接觸到冰箱內的低溫空氣，可以在切口處覆蓋一層保鮮膜，減少空氣對切口處的影響，同時也能避免冰箱內的異味侵入切口，保持西瓜的新鮮度。需要注意的是，即使是在冰箱中保存，切開的西瓜也不能長期存放。因為切口處更容易受到細菌的侵入，導致西瓜變質。因此，切開后的西瓜應當盡快食用，并注意觀察其狀態，一旦發現西瓜有異味或變色等情況，應立即丟棄，避免食用。總的來說，無論是未切開還是切開的西瓜，都應當注意保存條件和時間，以確保其食用時的最佳口感和安全。