我也是餐飲行業的從業者，想要分享幾點經驗。首先，選擇外賣代運營進行線上管理是正確的決定，當然這取決于你的餐飲店規模。我有三間連鎖店，每間店的面積都在200平方米以上，在當地口碑還不錯。做傳統線下生意和線上生意是不同的，因此我也考慮了您提到的代運營公司，效果確實很不錯。其次，您的餐飲人群和菜系也是需要考慮的重要因素。目前點外賣的消費者主要是年輕人，上班族占絕大多數。因此，適合年輕人和上班族的餐飲菜品是關鍵。比如，蔥姜蒜多的菜一般年輕人難以接受，水煮類菜品也不適合外賣。線上外賣運營是一個持續的過程，僅僅一個月還不能看出效果，需要繼續觀察一段時間。因此，建議您再給代運營公司一些時間，不要急于求成。最后，祝同行們生意興隆，也希望我的經驗能對您有所幫助。