選擇功夫茶木托盤時，最好選用寬平且方便使用的茶盤，避免使用塑料材質，因為塑料可能帶有異味，影響茶的品質。茶盤在泡制第一和第二道茶時，能提供極大的便利。從傳統角度來看，柚木、檀木、梨木、紫檀木、金絲楠木、黑檀木以及緬甸黃金章都是不錯的選擇。這些木材不僅美觀，還具有良好的透氣性和穩定性，能夠更好地保護茶葉的香氣。我個人偏好黑檀木，因其質地堅硬且色澤深沉，給人一種穩重而高貴的感覺，同時也具有良好的防潮和防腐性能。黑檀木還含有豐富的天然油脂，能夠有效防止茶盤表面干燥，保持其光滑度。除此之外，金絲楠木也是備受歡迎的選擇之一。這種木材顏色淡雅，紋理清晰，且具有一定的香氣，能夠為茶道增添一份自然的美感。金絲楠木質地細膩，能夠更好地保持茶水的溫度，有助于提升茶的口感。總的來說，功夫茶木托盤應根據個人喜好和需求來選擇，考慮到實用性、美觀性和木材特性，以確保泡茶過程中的最佳體驗。