在沒有簽訂正式合同的情況下，雙方出資比例通常會根據最初的出資情況來決定如何分配收益。如果雙方當初投資時明確約定了各自所占的比例，那么在進行利潤分配時，應嚴格遵循這一約定。如果有正式合同存在，那么合同中的條款將具有法律效力，雙方應當按照合同規定的內容來處理退出事宜。合同中可能詳細規定了退出時的收益分配方式，包括但不限于投資比例、固定收益以及退出補償等。然而，如果一方無故退出，另一方有權要求其進行賠償。這種賠償可能基于合同中的違約條款，也可能是基于雙方之前的口頭協議或書面備忘錄。賠償的具體金額和方式需要根據實際情況來確定，可能包括返還投資、支付違約金或補償損失等。在處理退出事宜時，雙方應當保持溝通和協商，盡量達成共識。如果無法通過協商解決，可以通過法律途徑尋求幫助。在法律框架內，雙方的權利和義務將得到公正的處理。無論是按照投資比例分配還是依據合同規定，都應當確保公平合理，保護雙方的合法權益。同時，建議在合作初期就明確各項細節，避免日后產生不必要的糾紛。