1，如果一個(gè)女孩子允許我上她家做飯是什么意思如果是朋友的話，那就沒什么意思，如果，，，，那就是你們可以成了，去吧恭喜你，可以推到了至少對(duì)你有好感這得看情況，不是這樣一句話就能判斷的有的是因?yàn)椴粣勰阌械氖且驗(yàn)榫湫谋容^強(qiáng)，但不代表不愛有的是因?yàn)椴幌胩S便2，好慷做飯家做飯好吃嗎最近胃穿孔做手術(shù)想找個(gè)會(huì)做飯的保姆 每個(gè)人口味都不一樣，這很難說，不過聽之前阿姨說他們?nèi)肼毲岸加袕N藝培訓(xùn)，應(yīng)該也不會(huì)太差。好有一個(gè)免中介可試用三次的套餐，你可以都試試看看哪個(gè)比較合你口味。祝你早點(diǎn)康復(fù)。3，燒烤用的碳和平時(shí)家里做飯的碳有什么不同啊怎么賣不知道你是哪里人不過我真沒聽過誰(shuí)家做飯用碳一般家里做飯用的是天然氣 液化氣 或者是煤 煤屬于礦物質(zhì) 是經(jīng)過很多很多年埋在地下的植物形成的碳是用木頭燒出來的 一般批發(fā)市場(chǎng)有賣的 十塊錢一袋子十多人的燒烤夠用了如果實(shí)在找不到 可以去燒烤店買 只是人家會(huì)加點(diǎn)價(jià)你好！燒烤的炭應(yīng)該是專用來燒烤的吧，可以到燒烤店去賣僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。4，別人家做飯我家就進(jìn)來味道從哪里進(jìn)的從廚房油煙機(jī)口那兒，密封不好的原因。應(yīng)該在煙道和油煙機(jī)之間裝一個(gè)止逆閥，如下圖，油煙機(jī)啟動(dòng)時(shí)就會(huì)推開那個(gè)小擋板，關(guān)掉油煙機(jī)，就可以擋住外邊的油煙進(jìn)入你家了..排風(fēng)進(jìn)來的新房的煙道都是內(nèi)置的，煙囪接口再嚴(yán)都沒用，因?yàn)橛蜔煓C(jī)里面有空隙啊。我每次都是聞到別人家做飯就把我家油煙機(jī)打開，就沒味道了。5，一般做飯家里都要備什么調(diào)料啊首先咸鹽是必不可少的，其次是醬油、醋、五香粉或者是花椒面、味精或者雞精，還要有豆油，如果吃不慣可以選擇調(diào)和油或者是色拉油或是葵花油、菜籽油等等；如果拌涼菜的時(shí)候還可以選擇放香油、如果經(jīng)常會(huì)做肉制品或燉魚，還應(yīng)準(zhǔn)備花椒、大料、料酒，其他的就可以根據(jù)個(gè)人口味準(zhǔn)備，如芝麻醬、十三香、蘇百葉、桂皮、胡椒等八角，孜然，五香面，花椒面，花椒，十三香等調(diào)料一般有：油、鹽、醬油、白糖、醋 在多些可以有：料酒、蠔油、生抽、老抽、香油、味精、胡椒粉......6，我和女友已經(jīng)在一起三年了做飯衣服收拾家都我干我還上班他現(xiàn)在已經(jīng)不是你女朋友了，是你的主人，而你是他的奴隸。勸你分了算了，就算在一起也不會(huì)有好結(jié)婚的！除非你能保證你能夠一直這樣容忍她，要不然就算了吧，一個(gè)女孩子，對(duì)你的家人也不好的話，我感覺就算你娶了她，也是對(duì)家人的一種不孝順。這樣不懂付出跟珍惜，以后也不會(huì)好過的，她這樣以后怎么照顧得好孩子跟家人，長(zhǎng)疼不如短痛，好好考慮分手她不珍惜你你好！慣壞了，不能這樣由著她，感覺你女朋友還是小孩子，不體貼人，慢慢來，樓主是個(gè)不錯(cuò)的好男人，但有些事不是你對(duì)她好，就是為她好，應(yīng)該讓她能獨(dú)立些，能體諒他人的辛苦，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。7，一個(gè)家庭沒有人會(huì)燒飯沒有鍋能算是個(gè)家么炊煙和鍋鏟相碰的聲音，是一個(gè)溫暖的家必備的奏鳴曲。 沒有人會(huì)燒飯,沒有鍋，這么冷清的地方，是家卻沒了家的溫暖。最多是個(gè)旅店.不是一個(gè)完整的家，呵呵，有時(shí)是需要家里的一頓吃飯的氛圍來環(huán)節(jié)彼此工作的壓力，可以試著去做飯，不要怕燒的不好吃，就怕以后想做時(shí)沒人和你一起吃都去飯店啊。只要你錢多。有何不可就算他家有錢吧一開始不會(huì)但是到了后來就會(huì)的人嘛，在一個(gè)家池中要人做飯的吧是家不過離真正意義的家 有點(diǎn)遠(yuǎn)可以學(xué)啊沒有什么學(xué)不會(huì)的希望你的家庭幸福！能8，如何學(xué)煮家菜基本操作為：倒油油有溫度時(shí)放蔥或姜 蒜屈鍋然后放肉，炒5份熟（那樣肉會(huì)很嫩）放要炒的菜，然后在炒，然后依照個(gè)人口味放鹽，最好不要吃味精，因?yàn)閷?duì)人體不好，最好是雞精或是排骨分來代替味精最佳，然后就等熟了出鍋就ok啦，不懂在問吧，很簡(jiǎn)單的，我超稀罕做飯勒，下面是我常做的家常菜，有喃自己研究的，不如你看看，也許有幫助，祝你做一手好菜喔，加油，希望你能滿意喃的回答喔麻婆豆腐 1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。 5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ ===================================可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 =======================================回鍋肉 原料：豬后臀尖，青蒜 輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋 青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。 青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。 ======================================紅燒肉 1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉(zhuǎn)小火。 前期準(zhǔn)備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。 2、不停地用炒勺攪動(dòng)，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。 4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開，再轉(zhuǎn)小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多，加大火收汁。 5、這就是做好的樣子了 ==================================酸菜魚 1、一般用草魚或者黑魚為好。2、洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜。 3、剪去魚翅...（晾干后做魚翅也不錯(cuò)……哈哈） 4、將魚切成段。 5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時(shí)調(diào)整行刀的方向...切不好的話多買幾條魚練習(xí)先:) 6、拆魚骨。魚頭對(duì)切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步... 7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會(huì)碎的~~ 8、取一個(gè)雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用 9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 等待一會(huì)，嘿嘿 10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點(diǎn)。 11、切酸菜，成段 12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高湯燒開 13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看，呵呵! 14、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~ 如果不喜歡魚頭，也可以不要魚頭的，省略... 15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調(diào)味，一鍋美味的酴菜魚就大功告成了！ =====================================宮保雞丁 材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個(gè) 大蒜·5 瓣 淀粉·適量 干辣椒·10 個(gè) 注：可酌情配料 調(diào)料 :食用油·500 克（實(shí)耗50 克） 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末； 2.食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油； 3.鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒； 4.最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可。 花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長(zhǎng)時(shí)間在鍋內(nèi)翻炒，影響花生米的酥脆感。 ========================================水煮魚 草魚一條，片成魚片。魚肉和魚骨頭分開腌制，(調(diào)料是一樣的)魚骨頭放的調(diào)料要放得重一些。因?yàn)槿夂?...我是這么想的哈：） 把片好的魚片加入一個(gè)雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、淀粉、料酒腌制30分鐘左右 鍋里放少量的油，放入大蒜和姜片。爆香后棄之不用 這個(gè)油是用來做什么的呢~~~？：）是用來炸魚骨頭的，因?yàn)轸~骨頭厚，和魚肉片要求的火候不一樣 放大量油，幾十秒后放入花椒，小火慢慢炸 花椒炸出香味后，加入干辣椒（這兩步過程一直用小火） 等鍋內(nèi)的辣椒顏色變深后，把腌好的魚肉在鍋內(nèi)滑開（腌好的魚肉最好用清水洗去上面的東東，因?yàn)槟菚?huì)讓油渾濁不清） 嘿嘿~~`和飯店里味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋，開吃了：） ===================================魚香肉絲 材料：瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量 調(diào)料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 做法： 1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內(nèi)，加鹽和水淀粉調(diào)勻； 2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。 3、木耳和胡蘿卜切絲備用。 4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調(diào)成魚香汁。 5、鍋內(nèi)放油、燒至五成熱油時(shí)倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時(shí)，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。 =======================================糖醋排骨 材料：肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量 調(diào)料：食用油·500克（實(shí)耗45克） 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法： 1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥.洗凈切末； 2.鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時(shí)，將排骨炸至表面呈焦黃色時(shí)撈起瀝油； 3.鍋內(nèi)留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘； 4.排骨入味香軟時(shí)，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。 特點(diǎn)：色澤紅潤(rùn)，酸甜醇香。 解饞一點(diǎn)通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出來。 =======================================酸辣土豆絲 一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡(jiǎn)單,所需的原料只是一個(gè)土豆,一點(diǎn)小辣椒,一點(diǎn)花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切絲，越細(xì)越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 三、土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。 四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會(huì)是菜品看著色彩干凈。 五、開火、坐炒鍋、添油。 六、油溫?zé)釙r(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味。 七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時(shí)候你就會(huì)知道了。 八、油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 九、掂鍋翻炒幾下。 十、放白醋。 十一、放鹽，動(dòng)作要快。 十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。 十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。 土豆燉茄子（東北家常燉菜原料：土豆、茄子、尖椒（少量）輔料：姜片、蒜片、大料、醬油、鹽雞精做法：1 。將土豆洗凈去皮，，用勺子挖掰成大小適宜的塊，用清水漂過備用，茄子洗凈，用手掰成塊，備用，不用刀切燉出的味道和要比用刀切開的好吃。2 鍋油熱后入蒜片姜片大料煸出香味，入土豆翻炒，放入一小勺的醬油，翻炒，入茄子翻炒片刻，放入沒過菜高出兩指的清水，大火燉開，轉(zhuǎn)入中火慢燉，七成熟，入尖椒，加入鹽適量，轉(zhuǎn)小火燉至土豆用筷子一戳即入，加入雞精輕翻勻片刻，即可出鍋。注：喜歡吃肉的還可以在油熱后放入小肉塊，翻炒，變色，加姜片、蒜片、大料出香后放入土豆……方法一樣……（ =======================================二）肉末豆角原料：豆角（架豆，蕓豆）鮮肉餡少許輔料：姜末、蒜末、大料（1枚）醬油少許、鹽、雞水、淀粉少許做法：1 豆角洗凈入鍋焯至斷生變綠，用涼水過透切丁備用。2 油熱入肉餡煸香下姜、蒜、大料翻炒，3 入豆角丁翻炒，加入少許醬油、鹽少許炒勻，加入少量水，燒燜一下，等豆熟透后加入雞精和水淀粉翻炒，也可滴入少許香油即可出鍋。提示：加工豆類時(shí)要熟透，否則容易中毒。 =======================================（三）木耳拌黃瓜主料：木耳、黃瓜輔料：鹽、雞精、香菜、蒜末（也可不放）做法： 1 將木耳溫水泡發(fā)，擇凈撕小朵備用，黃瓜切菱形片，香菜切小段備用。2 將木耳入開水鍋焯幾分鐘入涼水過透控干水分，放入盤中，入黃瓜片香菜，蒜末、雞精、鹽，（也可滴入少許醋，）也可滴入少許香油拌勻即可。爽口清淡，溫馨提示：木耳能清胃滌腸，防缺鐵性貧血，對(duì)于降低血脂有奇效，對(duì)膽結(jié)石，腎結(jié)石的內(nèi)源性異物也有較顯著的化解功效，黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌，含鐵量是豬肝的7倍多，故常吃能防治缺鐵性貧血。韓有維Kneng減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥硬化和冠心病的作用，含有豐富的磷脂和植物酸，有美容助顏的功效，可令肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。注：鮮木耳有毒素，不可食用，孕婦不宜多吃。有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，溫水泡發(fā)后緊縮在一起的部分不宜食用。 =======================================（五）蟹黃蛋原料：雞蛋2~4個(gè)輔料：姜末、鹽、醬油、雞精、陳醋、糖做法：1 將雞蛋打入碗內(nèi)，（不用攪拌）備用，2 將姜末、醬油、陳醋、糖、鹽、雞精適量調(diào)成酸甜適口的料汁備用。起鍋油熱，放入蛋汁略成型迅速均勻?yàn)⑷肓现每曜虞p攪大小適宜的小塊即可出鍋。提示：食之有螃蟹的味道（六）素炒西瓜皮原料：吃過的西瓜皮輔料：蒜末、姜末鹽、味精做法：1 西瓜皮洗凈去皮瓜瓤切片2 油熱后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟，加入鹽、和雞精（也可滴入少許香油）提示：清淡爽口，經(jīng)濟(jì)節(jié)約。 =======================================（一）蘆筍蝦仁《懶人家常菜》材料：蝦，蘆筍，蒜末少許調(diào)味料：鹽水淀粉，料酒，糖各適量做法：1 蝦去皮去沙線，也可用（成品蝦仁）用鹽水淀粉，料酒腌上。15~20分鐘，也可放冰箱冷藏。2 蘆筍切段。3 炒鍋溫油，滑熟蝦仁盛出。鍋在熱油，放蒜末，倒入蘆筍，加鹽，糖翻炒一會(huì)倒入蝦仁翻炒一下，筍斜切段。盛出就好。（提示：蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜放一周以上在吃，經(jīng)常食用對(duì)心臟病，高血壓，心率過速，疲勞癥，水腫，膀胱炎，排尿困難等病癥有療效。肉炒蒜苔 原料： 蒜苔500克，瘦豬肉50克，醬油適量，精鹽適量，味精適量，醋少量，花椒面少量，淀粉少量，蔥花少量。 做法： 1、瘦豬肉切絲，蒜苔切段。 2、用水調(diào)好淀粉。 3、鍋中放入少量油，待油熱冒煙，放入蔥花暴鍋，然后放入肉絲炒至發(fā)白，放入少量花椒面，醬油，醋，然后放入蒜苔，緊接著放入精鹽(可是蒜苔保持清脆)。炒三分鐘后，放入用水調(diào)好的水淀粉，放入味精出鍋。 =======================================【涼拌藕片】 將蓮藕去皮去節(jié)洗凈，切成約0.2厘米厚的片，于沸水鍋中稍氽后，在冷水中浸涼，撈起待用。調(diào)料：鹽、味精、白糖、蒜泥、醬油、醋、紅油調(diào)勻。把調(diào)料倒入藕片中拌勻即可。 糖醋帶魚 原料：帶魚500克，蔥絲、姜絲、蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。 制作： 1、將帶魚去頭、尾、內(nèi)臟，洗凈，剁成5公分左右的段，用鹽略腌。 2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時(shí)出鍋，瀝干油待用。 3、鍋中留底油，下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，烹入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味后淋花椒油，炒勻即成。 注意事項(xiàng)： 花椒油可自制，在炒鍋中加油，用文火炸花椒，出香味時(shí)斷火，撇去花椒粒即成；鮮湯可用雞粉加水代替 《京醬肉絲》：把肉切成絲，放油把肉先炒一下，但不要炒熟，帶一點(diǎn)血絲就盛出來，然后在倒上油，把海天黃豆醬放上兩鏟子，看你肉多少，盤子多大，適量放黃豆醬，把醬炸一會(huì)，油和醬混合的差不多了 就把肉放進(jìn)去，在炒，然后盛出來，把豆片切成四方形塊，不要太小喔，一般豆片把兩端去掉兩厘米然后從中間切開就可以了，然后切一些大蔥，切成絲，這樣一道非常簡(jiǎn)單又上的了臺(tái)面的京醬肉絲就完成啦，（這道菜切記，什么調(diào)料也不放，就有肉，醬，豆片，蔥就可以了）《木須肉》：泡點(diǎn)黑木耳，干的三四塊就夠了，一根黃瓜，一根胡蘿卜，還有在切點(diǎn)肉，把肉先煸炒出來，不要太老，一變色帶血絲的時(shí)候盛出來，把黃瓜胡蘿卜都切成平行四邊形，然后打兩至三個(gè)雞蛋，雞蛋里啥調(diào)料也不要放，就放一點(diǎn)點(diǎn)涼水，然后攪拌均勻，都準(zhǔn)備好后開始做，先放油，油熱以后，把雞蛋慢慢往鍋里倒，像倒酒一樣就對(duì)了，油不要太涼，最好快冒煙了在放雞蛋，那樣雞蛋就會(huì)膨脹，炒完盛出來，在放油，然后放點(diǎn)蔥和姜丁，炒一會(huì)在放木耳，把木耳炒會(huì)然后放上胡蘿卜，在炒會(huì)，因?yàn)楹}卜不愛熟，炒會(huì)之后再放黃瓜，然后就可以把炒好的雞蛋放進(jìn)去了，在一起炒，然后在放上煸炒好的肉，這回在放調(diào)料，不要放醬油喔，只放些鹽，味精（味精可以用排骨分代替，因?yàn)槌晕毒嗔瞬缓茫┓派僭S香油，然后一道木須肉就出來咯~~汗...基本要從頭開始。。。一。花生油不能油炸，就是不能高溫。有毒。二。出鍋的時(shí)候放鹽和味精。三。炒豆角之類不容易入味的菜類時(shí)，要用鹽爆鍋。就是油燒熱后第一放鹽，然后放大蒜什么的。四。湯類要一次加夠水。而且要先放鹽。說不完啦...自己買個(gè)菜譜照著做吧