六月紅，西塘人皆知，六月之夏河蟹，體如雞蛋，肉鮮脂香。蒸之變緋紅，故名“六月紅”。煮熟后蘸香醋、醬油、姜末，或制成“面拖蟹”美味非常。鳑鲏魚，沿河而生，短小扁平，野生烹飪多樣，最特異的椒鹽鳑鲏魚，炸至金黃，香酥松脆，補鈣佳肴。清蒸白絲魚，生養于西塘魚塘，肉質鮮美，營養豐富，烹飪講究，清蒸保持原滋原味。響油鱔糊，鱔魚口感多樣，西塘獨特做法重油快炒，柔軟鮮嫩，清香潤腴。醬爆螺螄，西塘水網，螺螄殼薄肉厚，爆炒加糖，鮮香入味，適合春日品嘗。菜花魚蒸蛋，塘鯉魚，魚肉鮮嫩，湯鮮開胃，最美味的菜花魚蒸蛋，魚鮮蛋滑。餛飩老鴨煲湯，窯工發明，草鴨、配料多樣，營養豐富，是西塘百姓喜愛的家常菜。蒸雙臭，西塘特色，臭豆腐干與臭海菜梗結合，蒸之入味，臭中含香，美味至極。送子龍蹄，西塘富商為賀喜而創，肉質酥嫩，肥而不膩，寓意早得貴子。荷葉粉蒸肉，古鎮傳統名菜，五香調料，肉質酥糯，清香不膩。天下第一面，西塘面條講究輔料搭配，魚片、鱔絲，鮮味足，營養豐富。油燉菜心，家家常備，微熱后蒸制，鮮美開胃。水豆腐，乳白如玉，蔥末、榨菜花點綴，清香四溢，營養價值高。西塘粽子，口味多樣，糯米、豆沙、豬油、赤豆等，香糯緊實。丁記麥芽塌餅，傳統特色點心，柔軟不粘，佛耳草香氣濃郁，延年益壽。響堂，煙雨長廊上的特色菜肴，蟬衣包肉、醬爆螺絲、蔥油河蜆，鮮美無比。咸菜心，古時用鹽保存，金黃清爽，老少皆宜。錢塘人家，環境佳，菜品豐富，蟬衣包肉、醬爆螺絲、蔥油河蜆，鮮美至極。永寧橋下小餛飩，肉少皮厚，價格實惠，游客眾多。森林芡實糕，美味可口，帶回家給家人享用。錢氏豆花，豆花美味，價廉物美。