一種含水量為90%的蘑菇，初始重量為100千克，意味著其中含有90千克的水分和10千克的干物質。經過一段時間后，蘑菇的重量減少到了40千克。在這個過程中，干物質沒有變化，仍然保持10千克，但水分減少了。因此，剩余的水分重量為30千克。此時，蘑菇的含水量計算方式為剩余水分重量除以總重量，即30千克水分除以40千克總重，得出含水量為75%?？梢允褂靡韵鹿竭M行計算：[(40-100*(1-90%))/40]*100%，同樣得出含水量為75%。這表明，即使蘑菇的總體重量減少了，其含水量卻從90%下降到了75%。在這個過程中，水分的流失導致了蘑菇重量的減少。水分減少的具體量可以通過公式計算得出：100千克初始重量減去90%的水分，即100-100*0.9=10千克干物質，剩余的水分為90千克。經過一段時間后，蘑菇剩余40千克，其中10千克為干物質，30千克為水分，水分占比為30/40=0.75，即75%。值得注意的是，雖然蘑菇的總重量從100千克減少到了40千克，但是干物質的重量始終是10千克，水分的重量從90千克減少到了30千克。因此，蘑菇的含水量從90%下降到了75%。簡而言之，蘑菇的含水量從初始的90%下降到了最終的75%，這是因為水分的流失導致了蘑菇重量的減少。這個例子說明了含水量和總重量之間的關系，以及水分流失對這兩種屬性的影響。