在中國，對教師的學歷要求是非常嚴格的。根據相關教育部門的規定，幼師需具備幼兒師范學校畢業或高等教育學歷；小學教師需具備大學專科畢業及其以上學歷；初中教師也需具備大學專科畢業及其以上學歷；高中教師需具備大學本科畢業及其以上學歷；中職教師則需要具備大學本科及以上學歷；中職實習指導教師需具備中等職業學校畢業及以上學歷，并具有相當于助理工程師或中級以上工人的技術等級，對于確有特殊技藝并獲得國家職業技能鑒定機關頒布的相當于技師以上等級證書者，其學歷要求可適當放寬；高校教師則需具備研究生或者本科畢業學歷。因此，如果有人說某位大學老師沒有讀過大學，那么要么是這位老師在開玩笑，要么可能是這位老師的學校在某些方面不夠正規。在中國的教育體系中，教師的學歷要求是非常高的，這不僅是為了保證教學質量，更是為了提高整個社會的知識水平。值得注意的是，即使某些特殊技藝的教師，如中職實習指導教師，其學歷要求雖然可以適當放寬，但也需要具備一定的學歷基礎。因此，對于那些聲稱大學老師沒有讀過大學的說法，我們應當持謹慎態度。此外，教育部門對于教師的入職資格審查非常嚴格，一旦發現教師的學歷造假，將面臨嚴重的后果。因此，相信中國的教師都是經過嚴格篩選的，他們的學歷都是真實可靠的。總的來說，中國教師的學歷要求是非常嚴格的，這不僅是為了保證教學質量，更是為了提高整個社會的知識水平。