礦泉水通常都有保質期，瓶裝的一般為一年，桶裝的為一個月。桶裝水一旦打開，不宜存放過久，最好在一周內飲用完畢。因為桶裝水在放出水的過程中，空氣中的細菌會隨氣泡進入水中，一立方米空氣約含有5000個細菌（非致病菌）。隨著時間的推移，這些細菌會繁殖生長，影響飲水的衛生。因此，桶裝水開封后應盡快飲用，不宜久放。對于礦泉水是否優于燒開的自來水，這取決于地理位置的不同。在城市里，礦泉水可能更為適宜飲用。因為礦泉水是天然的，不同于經過處理的純凈水。我所了解的，農夫山泉是純天然的，而像康師傅這樣的礦泉水則可能人工添加了人體所需的礦物質。然而，這并不是絕對的，不同的品牌和水源可能有所不同。而在農村或遠離工業污染的地區，燒開的自來水或井水可能更為適宜。這些地方的水源相對純凈，經過燒開后可以進一步去除可能存在的有害物質，確保飲用安全。當然，這也要根據當地的具體情況來判斷。總的來說，礦泉水的飲用時間不宜過長，尤其是桶裝水，最好在一周內飲用完畢。對于礦泉水和燒開的自來水的選擇，應根據個人所處的地理位置和水質情況來決定。