廣州火車站確實無法乘坐高鐵，建議您選擇廣州北站作為出發點。然而，從廣州火車站到廣州北站并不是直接的路線，需要經過一些換乘步驟。具體步驟如下：首先，您可以從廣州火車站出發，步行約10米至地鐵廣州火車站A出入口，乘坐地鐵二號線，前往嘉禾望崗站，這是第一段旅程，需要乘坐8站。在嘉禾望崗站，您需要換乘地鐵三號線北延線，朝著機場南方向行駛，再乘坐2站到達人和站的C2出入口。之后，步行約20米至人和地鐵站總站，乘坐花都1路公交車，這一段旅程需要乘坐25站。在乘坐花都1路公交車到達火車站總站(花都)后，向前步行約60米即可抵達廣州火車北站。或者，您還可以選擇另一種方案：從廣州火車站出發，步行約440米至市客運站總站(站內)，乘坐市客運站-花都汽車站線，前往二汽花都汽車客運站總站(秀全大道)，這一段旅程需要乘坐10站。在到達二汽花都汽車客運站總站后，步行約150米即可抵達廣州火車北站。