轉基因土豆與非轉基因土豆的區分可以通過以下幾個方面進行：1. 外觀顏色：轉基因土豆在外觀上可能呈現發黑、發青或發紫等異常顏色，且表面可能會有凸起的芽。而非轉基因土豆顏色通常更為自然，表面較少出現異常芽點。2. 形狀特征：轉基因土豆的形狀可能為圓球形或橢圓形，表面相對光滑，較少出現凹凸不平的情況。非轉基因土豆形狀和表面特征可能更為多樣。3. 口感體驗：轉基因食品可能會對胃腸道產生一定影響，部分消費者在食用后可能會感到腹痛或腹脹等不適。因此，建議適量食用轉基因土豆，避免過量以減少潛在的不適。4. 產地信息：轉基因食品在生產過程中經過基因改造，其營養成分可能與自然生長的食品有所不同。盡管如此，轉基因食品在安全性方面通常會經過嚴格評估，其對人體的潛在危害相對較小。5. 外觀比較：非轉基因土豆通常呈現土黃色或青綠色，而轉基因土豆可能呈現褐色或深黑色，表面可能更為粗糙。需要注意的是，上述鑒別方法主要適用于正規渠道生產的轉基因食品。對于市場上未經明確標識的轉基因食品，消費者應謹慎對待。若食用后出現不適，應及時尋求醫療幫助。