生銀，通常指的是工業銀，它的純度大約在92%或95%左右，主要用途是工業領域，并不適合食用或用于泡制飲品。在銀莊中，標注為999足銀的銀材才是經過進一步提純的熟銀，這種銀材可以達到較高的純度，適合用于制作高檔銀器或首飾，并且可以安全地用于泡水或泡茶。生銀與熟銀的區別，在一定程度上，與生鐵和熟鐵的區分相似。生鐵是含碳量超過2%的鐵碳合金，而熟鐵的碳含量則遠低于0.02%。熟鐵是通過精煉生鐵得到的，其鐵含量相對較高。在銀的純度分類中，為了方便記憶和交易，市場上出現了“生銀”和“熟銀”的區分。這種分類法主要是基于銀的純度和適用性不同而形成的。
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