辨別奶粉真?zhèn)蔚姆椒ǘ鄻樱谝环N是通過(guò)手感來(lái)判斷。對(duì)于袋裝奶粉，用手輕輕捏住包裝袋來(lái)回摩擦，真奶粉由于其細(xì)膩的質(zhì)地，摩擦?xí)r會(huì)發(fā)出“吱吱”的聲音，而摻有綿白糖、葡萄糖等成分的假奶粉顆粒較粗，摩擦?xí)r會(huì)發(fā)出“沙沙”的聲音。第二種方法是通過(guò)觀察奶粉的顏色來(lái)判斷。真奶粉的顏色通常呈現(xiàn)天然的乳黃色，而假奶粉的顏色則顯得較為白皙，仔細(xì)觀察可以看到假奶粉中有結(jié)晶和光澤，這通常表明其添加了不純成分。第三種方法是通過(guò)聞奶粉的氣味來(lái)判斷。打開(kāi)包裝，真奶粉會(huì)散發(fā)出特有的乳香味，而假奶粉可能無(wú)味或帶有其他異味，這往往是摻假奶粉的特征。第四種方法是通過(guò)品嘗奶粉的味道來(lái)判斷。取少許奶粉放入嘴里品嘗，真奶粉會(huì)顯得細(xì)膩發(fā)黏，溶解速度較慢，且無(wú)明顯的糖甜味。而假奶粉則會(huì)在口中迅速溶解，甜味濃重，且沒(méi)有奶粉應(yīng)有的黏稠感。最后一種方法是通過(guò)觀察奶粉的溶解速度來(lái)判斷。將奶粉放入杯中，用冷開(kāi)水沖泡，真奶粉需要經(jīng)過(guò)攪拌才能形成乳白色的混濁液，而假奶粉則可能不經(jīng)攪拌就能自動(dòng)溶解或形成沉淀。用熱開(kāi)水沖泡時(shí)，真奶粉會(huì)形成懸浮物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹；而摻假奶粉則會(huì)迅速溶解，甚至出現(xiàn)沉淀。